Lombinho a Parmegiana

Polegar para cima Ingredientes:

  • 4 Medalhões de Lombo de Porco (200 gr cada )
  • 1 Cebola bem picada
  • 1 Tomate bem picado
  • 1 Cálice de Vinho Tinto Seco
  • 3 Col. (sopa) de Massa de Tomate
  • 200 gr Queijo Muzzarela
  • Óleo
  • Farinha de Trigo

Modo de Fazer:

Passe os medalhões na farinha de trigo e doure com óleo em

uma panela. Após, acrescente a cebola, os tomates, a massa de

tomate e o vinho. Deixe Cozinhar e engrossar o molho.

Espalhe as fatias de queijo sobre os medalhões que estão na

panela e leve ao forno até o queijo derreter.

Lombo

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