Arquivo do mês: outubro 2010

Torta de Lentilhas

Ingredientes: 2 Col (sopa) de Óleo 100 g de bacon cortado em cubinhos 100 g de linguiça fresca sem pele e cortada em rodelas finas 2 cebolas cortadas em tiras 1 colher (café rasa) de cominho e mostarda em grãos … Continuar lendo

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Café Capuccino

Ingredientes: 1 Lata de Leite em Pó Instantâneo 100 gr Nescafé Solúvel 2 Xic (chá) Açúcar 4 Col (sopa) bem cheias de Chocolate em Pó 2 Col (sopa) Canela em Pó 2 Colheres (sopa) Bicarbonato de Sódio * O bicarbonato … Continuar lendo

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Yakisoba

Ingredientes: 500g Macarrão talharine nº0 ou 1 300 g Carne Bovina em Tirinhas 300 g Frango em Cubinhos 300g Acelga 1 Cabeça Pequena de Brócolis ( ninja ) 1 Cabeça Pequena de Couve-Flor ½ Cebola Fatiado ( opcional ) 1 … Continuar lendo

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Absinto

Absinto é uma bebida destilada feito da erva Artemisia Absinthium. Anis, funcho e por vezes outras 15 ervas compõem a bebida que é dissolvida em alcool 70%. Ela foi criada e utilizada primeiramente como remédio pelo Dr. Pierre Ordinaire, médico … Continuar lendo

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Cogumelos Recheados

Ingredientes: 10 Champignon Grandes Salsa a Gosto Farinha de Rosca Recheio 2 Peitos de Frango Moídos 1 Dente de Alho 1 Cebola 2 Tomates Picados Molho 2 Col (sopa) de Azeite 1/2 Cebola Picada 1 Xic (chá) Creme de Leite … Continuar lendo

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Arroz de Polvo

Ingredientes: 1 Polvo Médio 1Cebola 1 Ramo de Alecrim 4 Col (sopa) de Azeite 1 Dente de Alho 2 Cebolas Médias 3 Xic de Arroz ½ Xic de Vinho Branco 3 Tomates Sem Pele e Sem Sementes Salsa Picada Sal … Continuar lendo

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Massa Negra Com Camarão

Ingredientes: 400 gr Espaguete Negro 5 Camarões Rosa Graúdo, limpo com Rabo 50 gr Manteiga 1 Dente de Alho Picado Suco de ½ Limão Siciliano Raspas de Limão Siciliano 100 ml Molho Bechamel Sal a Gosto Pimenta do Reino a … Continuar lendo

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Espaguete Com Frutos do Mar

Ingredientes: 500g de espaguete 2 colheres de azeite 1 dente de alho laminado 1 cebola picada grossa 1 xícara de caldo de peixe, polvo e camarão 1 xícara de tomate pelado 1 xícara de tomate fresco 1 xícara de tomate … Continuar lendo

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Abobrinha Recheada

Ingredientes: 2 Abobrinhas Grandes 4 Col (sopa) Azeite de Oliva 1 Cebola Picada 3 Dentes de Alho Picados ½ Kg de Carne Moída 3 Col (sopa) Farinha de Rosca ½ Col (sopa) Curry em Pó 1 Col (chá) Canela em … Continuar lendo

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Salada de Bacalhau

Ingredientes: 1Kg Bacalhau 2 Kg Batata Inglesa 800 gr Cebola Azeite de Oliva Sal a Gosto Vinagre a Gosto Modo de Fazer: Dessalgar o bacalhau de hora em hora durante 4 horas. Cozinhar o bacalhau junto com as batatas e … Continuar lendo

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Arroz de Forno

Ingredientes: 6 Xic de Arroz Refogado e Cozido 1 Lata de Molho de Tomate Refogado 4 Dentes de Alho Picados 1 Cebola Grande Picadinha 1 Pimenta Vermelha Picada 2 Col (sopa) de Óleo 50 gr de Bacon Picado em Cubinhos … Continuar lendo

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Bolinho de Bacalhau

Ingredientes: 1 Kg de Bacalhau 1 kg de Batatas 1 Ramo de Salsinha Pimenta do Reino 2 Claras Azeite de Oliva Óleo Para Fritura Modo de Fazer: Dessalgue o Bacalhau em água fervente; Limpe a pele e tire as espinhas … Continuar lendo

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