Compota de Mamão Verde

Polegar para cima Ingredientes:

  • 1 Mamão Grande Cortado em Tiras
  • ½ Kg de Açucar
  • 1 Xic de Água
  • Agulha Grossa e Linha Branca
  • Pedaços de Cravo e Canela a Gosto

Modo de Fazer:

1. Afervente as tiras de mamão em um pouco de água para amolecer.

2. Enrole cada tira, e vá passando a linha pelos rolinhos formando um colar.

3. Prepare uma calda rala com o açúcar e a água.

4. Coloque o cravo e a canela e os rolinhos de mamão e deixe ferver até que fiquem transparentes.

5. Escorra a calda e tire os rolinhos da linha

6. Coloque os rolinhos de mamão num vidro e despeja a calda por cima.

Compota de Mamão Verde

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