Pudim de Café

Polegar para cima Ingredientes:

  • 6 Xic de Leite
  • 100g de Açúcar
  • 8 Ovos
  • 2 Xic de Café Expresso
  • 4 Xic de Nata
  • 1 Pau de Canela
  • 2 Estrelas de Anis
  • Caramelo Líquido

Modo de Fazer:

Ferva o leite com o pau de canela e o anis. Retire o anis e a canela. Misture 4 ovos e mais as 4 gemas com as natas, o açúcar, o café e o leite fervido. Derrame o preparado numa forma de pudim untada com caramelo.
Leve ao forno previamente aquecido a 180, a meio forno, sobre um tabuleiro com água e deixe assar durante 40 minutos.
Retire e deixe arrefecer bem antes de desenformar.

Pudim de café

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Uma resposta para Pudim de Café

  1. EUGENIO disse:

    Vou esprementar tem boa apresentação espero que açerte

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