Brigadeirão de Chocolate Branco

Menina Ingredientes:

Brigadeirão:

  • Manteiga para Untar
  • Açúcar Para Polvilhar
  • 1 Xic (chá) de Chocolate Branco Ralado
  • 2 Latas de Leite Condensado
  • 1 Lata de Creme de Leite (com o soro)
  • 2 Col (sopa) de Açúcar
  • 1 Col (sopa) de Manteiga
  • 4 Ovos

Calda de Amora:

  • 1 Xic (chá) de Açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de Água
  • 300g de Amoras Picadas

Modo de Fazer:

Brigadeirão:

Unte uma fôrma de pudim, polvilhe com açúcar e reserve. Derreta o chocolate em banho-maria. Bata todos os outros ingredientes no liquidificador, junte o chocolate e bata novamente. Coloque a mistura na fôrma. Leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, para assar por 45 minutos.

Calda de Amora:

Leve o açúcar e a água ao fogo e deixe ferver por 5 minutos. Acrescente as amoras, mexa e retire do fogo, antes de ferver novamente. Retire o pudim do forno e deixe esfriar bem antes de desenformar. Decore com a calda de amora.

OBS: Pode-se substituir a amora por outra fruta vermelha: como morangos ou ameixas-vermelhas.

Brigadeirão de Chocolate Branco

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