Fondue à Putanesca

Tigela Ingredientes:

  • 1 Dente de Alho
  • 250g de Requeijão
  • 100g de Queijo Emmental
  • 200g de Queijo Gruyére Culinário
  • 100ml de Vinho Branco Seco
  • 3 Col (sopa) de Kirsh
  • 50g de Azeitonas Pretas Picadas
  • 50g de Alcaparras Picadas
  • 50g de Anchovas Picadas
  • Pimenta à Gosto

Modo de Fazer:

Colocar o vinho na panela aquecendo-o bem.

Acrescentar os queijos.

Misturar ligeiramente (no caso de estar utilizando panela de vidro iniciar o processo no microondas por 3 minutos).

Homogenizar a mistura e acrescentar as azeitonas, alcaparras, anchovas e o kirsh.

Fondue 1

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