Arquivo da tag: Arroz

Coroa de Arroz

Ingredientes: 2 Col (de sopa) de Manteiga 1 Cebola Pequena Picada 3 Col (sopa) de Gengibre Picadinho 500g de Peito de Frango Cortado na Ponta da Faca 2 Xic (chá) de Arroz (tipo agulinha) Lavado 1 1/2 Xic (chá) de … Continuar lendo

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Arroz de Costeletas de Porco com Ervilhas

Ingredientes: 1,5 kg de Costeletas de Porco Sal e Pimenta Moída na Hora 1 Col (sopa) de Pasta de Pimentão (Aqui) 2 Col (sopa) de Banha (ou azeite)  1 Cebola Picada Finamente 4 Dentes de Alho Picados Finamente 200 ml … Continuar lendo

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Arroz de Bacalhau

Ingredientes: 2 Xic Arroz Cru ½ kg de Bacalhau 2 Cebolas Picadas 2 Dentes de Alho Picados 4 Tomates Picados ½ Xic de Azeite de Oliva 5 Xic de Água 2 Ovos Cozidos Modo de Fazer: Ponha o bacalhau de … Continuar lendo

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Arroz Com Camarão

Ingredientes: 1 Kg de Camarões Grandes Cozidos 2 Tomates Maduros Picados 1 Cebola Grande Picada 1/2 Pimentão Vermelho Picado 2 Col (Sopa) Extrato Tomate 3 Col (Sopa) Azeite de Oliva 3 Xic Arroz Lavado 6 Xic de Caldo de Camarão … Continuar lendo

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Arroz de Sardinhas

Ingredientes: 1/2 Cebola Ralada 2 Col (chá) de Azeite de Oliva 1 Xic (chá) de Arroz 1 Cenoura Picada 1 Cubinho de Caldo de Peixe 1 Ovo Cozido 50g Azeitonas Picadas 1 Lata de Ervilhas 1 Lata de Sardinhas 3 … Continuar lendo

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Carreteiro Descabelado

Ingredientes: 1 Xic (chá) de Bacon Picado 3 Xic (chá) de Charque (ou carne seca) Desfiado 1 Cebola Picada 1 Xic (chá) de Cenoura Picada 2 Tomates Picados 3 Col (sopa) de Massa de Tomate 2 Xic (chá) de Arroz … Continuar lendo

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Arroz 7 Camadas

Ingredientes: 2 Xic de Arroz 1/2 kg de Frango Desfiado 1 Cebola Picada 1 Lata de Milho 1 Lata de Ervilha 1 Lata de Molho de Tomate 1 Vidro de Palmito 4 Xic Caldo de Legumes Tiras Bacon Para Cobrir … Continuar lendo

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Xixo no Prato com Arroz Surpresa

Ingredientes: 6 Espetinhos de Madeira 100g de Lingüiça 400g de Lombo de Porco 400g de Alcatra 200g de Bacon (100g de Bacon Picadoa, 100g de Bacon Inteiro) 400g de Peito de Frango 200g de Batata (melhor as bem pequenas) 200g … Continuar lendo

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Arroz de Atum e Ervilhas

Ingredientes: 2 Xic de Arroz Agulha 1 Lata de Atum em Azeite 1 Xic de Ervilhas Frescas 1 Cebola Pequena Picada 1/2 Xic de Vinho Branco Seco 4 Xic de Caldo de Legumes 1 Col (sopa) de Salsa Picada 2 … Continuar lendo

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Arroz Piemontês Com Salmão

Ingredientes: Para o Arroz Piemontês: 1 colher de manteiga 3 xícaras de arroz 6 xícaras de água ou caldo de peixe 100g de queijo ralado 350g de creme de leite fresco (nata) 350g de champignon Para o Peixe Acebolado: 2 … Continuar lendo

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Arroz Carbonara Com Costela Suína

Ingredientes: Costela: 1 Costela Suína Suco de 1 Limão Sal a Gosto 1 Xic (Cafe) Molho de Soja Arroz: 3 Col (Sopa ) Azeite 2 Xic Arroz 1 Xic Caldo de Carne 3 Xic Água Carbonara: 200gr Bacon Picado 1 … Continuar lendo

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Arroz Cremoso

Ingredientes: 5 xícaras (chá) de arroz cozido ½ xícara (chá) de uva passa 1 cenoura ralada 1 lata de milho escorrida ¾ de xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de manteiga 1 pote de requeijão 1 xícara (chá) de … Continuar lendo

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Almôndega Gigante com Arroz Quatro Latas

Ingredientes: 1 quilo de carne moída Meio quilo de linguiça 1 pacote de sopa tipo creme de cebola 2 ovos 300g de molho de tomate 300g de queijo ralado grosso 1 lata de ervilha 1 lata de milho 1 lata … Continuar lendo

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Arroz com Mexilhões

Ingredientes: 4 Col (sopa) de Azeite de Oliva 1 Col (chá) de Açafrão 2  Col de Arroz 4  Xic de Água 1 Copo de Vinho Branco Seco 1 Kg de Mexilhão Limpo Pimenta a Gosto Salsinha Picada a Gosto 2 … Continuar lendo

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Arroz Catalão

Ingredientes: 1 cebola média 2 dentes de alho 1 colher (chá) de açafrão 500g de carne de galinha 250g de lingüiça defumada 1 xícara de vinho branco 2 xícaras de arroz Meia xícara de ervilha Meia xícara de salsão picado … Continuar lendo

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