Arquivo da tag: Camarão

Empadas de Camarão ( de Massa Podre)

Ingredientes: Massa: 600g de Farinha de Trigo 300g de Margarina 2 Ovos 1 Col (sobremesa) de Sal Recheio de Camarão: 60g de Manteiga Sem Sal 2 Col (sopa) de Farinha de Trigo 01 Copo de Creme de Leite Fresco (ou … Continuar lendo

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Arroz Com Camarão

Ingredientes: 1 Kg de Camarões Grandes Cozidos 2 Tomates Maduros Picados 1 Cebola Grande Picada 1/2 Pimentão Vermelho Picado 2 Col (Sopa) Extrato Tomate 3 Col (Sopa) Azeite de Oliva 3 Xic Arroz Lavado 6 Xic de Caldo de Camarão … Continuar lendo

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Croquetes de Camarão

Ingredientes: 1 kg Camarão 200 ml Vinho Branco 70 ml Água 1 Cenoura Ralada 1 Cebola Picada 3 Pés Salsa Tomilho, Sal e Pimenta a Gosto 80g de Margarina 80g de Farinha de Trigo 100 ml de Nata 1 Gema … Continuar lendo

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Chop-Suey de Camarão

Ingredientes: 250g de Filé Mignon Fatiado Bem Fino* Óleo de Soja 1 Pimentão Vermelho Picado em Quadrados de 2cm 1/2 Pimentão Amarelo Picado em Quadrados de 2cm 1 Cebola em Pétalas Grossas 3 Dentes de Alho em Lâminas 3 ou … Continuar lendo

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Risoto de Camarões

Ingredientes: 650 g de camarões médios Suco de 1 limão 2 xícaras de arroz tipo arbório 1 L de caldo de camarão ou de vegetais Ervas finas a gosto (desidratadas ou frescas) 4 dentes de alho picadinhos ½ cebola (média) … Continuar lendo

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Camarão Punta Del Este

Ingredientes: 1 Litro de Leite 1 Tablete de Caldo de Camarão 2 Col de Farinha de Trigo 100g de Manteiga 100g de Queijo Ralado 500g de Massa 1 Kg de Camarão Rosa 300g de Ervilhas Modo de Fazer: 1 – … Continuar lendo

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Namorado Recheado Com Farofa de Camarão

Ingredientes: Namorado: 1 Namorado de aprox. 2 kg escamado e limpo Sal a Gosto Limão a Gosto Pimenta do Reino a Gosto 1 xícara de chá de vinho branco seco Azeite o necessário para untar o peixe Farofa: ½ kg … Continuar lendo

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Torta Fria de Camarões

Ingredientes: 2 kg de Camarões Médios limpos e de molho no caldo de limão e sal 1 kg de tomates maduros sem pele e sem semente 1 cebola ralada limpa 1 colher sopa de alho picado 1 colher de sopa … Continuar lendo

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Pimentão Recheado com Camarão

Ingredientes: 4 Pimentões Vermelhos Grelhados, Sem Casca Agrião ou Alface Picado Fino Azeite de Oliva Suco de Limão Recheio: 150 gr de Camarão Cozido 1 Cebola Pequena Picada 1 Pimenta Vermelha Picada 3 a 4 Colheres (sopa) de Azeite de … Continuar lendo

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Tainha Recheada com Farofa de Camarão

Ingredientes: 1 1/2 kg de Tainha Suco de Limão a Gosto Sal a Gosto Recheio: 1 1/2 Xícara (chá) de Farinha de Rosca 15 unidades de Azeitona Preta Sem Caroço 300 gr de Camarão 7 Barbas 1 Cebola Picada 2 … Continuar lendo

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Massa Negra Com Camarão

Ingredientes: 400 gr Espaguete Negro 5 Camarões Rosa Graúdo, limpo com Rabo 50 gr Manteiga 1 Dente de Alho Picado Suco de ½ Limão Siciliano Raspas de Limão Siciliano 100 ml Molho Bechamel Sal a Gosto Pimenta do Reino a … Continuar lendo

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Salada de Camarão

Ingredientes: 1 Manga Picada 500 gr de Camarão Rosa Suco de 1 Laranja Sal e Pimenta a Gosto Azeite de Oliva Folhas de Hortelã Ervas Aromáticas 03 Tomates em Rodelas 1 Ramo de Agrião 1 Ramo de Alface Crespa Tempero … Continuar lendo

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