Arquivo da tag: Compotas

Compota de Figos Verdes

Ingredientes: 1 Kg de Figos Verdes 2 Kg de Açúcar Modo de Fazer: Coloque os figos em uma tigela, cubra com água e deixe descansar por 30 minutos. Em uma panela, leve o figo com a água ao fogo médio … Continuar lendo

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Compota de Batata Doce em Calda

Ingredientes: Doce: 1kg de Batatas Doces Médias e Limpas 11/2 Litros de Água 1 Pitada de Sal Calda: 500g de Açúcar 2 1/2 Xic (chá) de Água 8 Cravos-da-índia 3 Cascas de Canela 1 Pitada de Noz-moscada Ralada Modo de … Continuar lendo

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Doce de Laranja Azeda (Amarga)

Ingredientes: 3 Dúzias de Laranjas Azedas Maduras 4 Kg de Açúcar Água Abundante 10 Cravos Modo de Fazer: Descasque as laranjas, o mais fino possível. Corte-as no meio e retire as sementes e o bagaço. Lave várias-vezes e deixe de … Continuar lendo

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Compota de Mamão Verde

Ingredientes: 1 Mamão Grande Cortado em Tiras ½ Kg de Açucar 1 Xic de Água Agulha Grossa e Linha Branca Pedaços de Cravo e Canela a Gosto Modo de Fazer: 1. Afervente as tiras de mamão em um pouco de … Continuar lendo

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