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Filé de Badejo a Escabeche

Ingredientes: Peixe: 1 Kg de Filé de Badejo (ou Peixe de sua Preferência) Sal a Gosto Trigo Para Empanar Óleo Para Fritar Para o Molho: 4 Col (sopa) de Azeite 1 Cebola Grande Picada 2 Tomates Picados 1 Pimentão Picado … Continuar lendo

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Filé a Parmegiana

Ingredientes: 6 Bifes de Alcatra 2 Dente de Alho Sal a Gosto Pimenta do Reino a Gosto 2 Ovos Batidos ½ Xic. (chá) Leite 2 Xic. (chá) Farinha de Trigo 3 Xic. (chá) Farinha de Rosca Óleo para Fritar os … Continuar lendo

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