Arquivo da tag: Polentas

Polenta na Pedra

Ingredientes: 4 xícaras de farinha para polenta instantânea 18 xícaras de água 2 colheres (sopa) de azeite 100g de linguiça calabresa 500g de carne moída ½ cebola picada 1 tomate picado 3 colheres (sopa) de massa de tomate 1 copo … Continuar lendo

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Nhoque de Polenta

Ingredientes: Polenta: 500g de Polenta Pronta Fria e Amassada Com Um Garfo 3 Col (sopa) de Farinha de Trigo 2 Gemas Peneiradas 1 Pitada de Noz Moscada 2 Col (sopa) de Queijo Parmesão Ralado Molho Simples de Tomate: 2 Col … Continuar lendo

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Polenta com Ragu de Carne

Ingredientes: 250g de fubá pré-cozido 1 cenoura picada 1/2 talo de salsão picado 1/2 cebola picada 2 colheres (sopa) de óleo 200g de lingüiça sem pele e esmigalhada 200g de carne de porco moída 100 ml de vinho tinto 10 … Continuar lendo

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