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Entrevero

Ingredientes: 250g de Bacon em Cubos 300g de Salame Tipo Italiano Cortado em Triângulos 250g de Linguiça Calabresa em Cubos 500g de Alcatra em Cubos 500g de Carne de Sol em Cubos e Dessalgada 2 Cebolas Grandes Picadas 4 Dentes … Continuar lendo

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Torta de Lentilhas

Ingredientes: 2 Col (sopa) de Óleo 100 g de bacon cortado em cubinhos 100 g de linguiça fresca sem pele e cortada em rodelas finas 2 cebolas cortadas em tiras 1 colher (café rasa) de cominho e mostarda em grãos … Continuar lendo

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Strogonoff de Pinhão

Ingredientes: 800 gr de Filé Mignon 1 Kg de Pinhão Cozido e descascado, cortados ao meio 3 Cebolas Picadas 8 Tomates Sem Pele e Sementes 1 Pacote de Molho de Tomate 100 gr 1 Dente Alho Amassado 6 Col (sopa) … Continuar lendo

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Arroz de China Rica

Ingredientes: 4 Sobrecoxas de Frango 1 Perna de Linguiça Calabresa 4 Costelinhas Defumadas 2 Xic Arroz 2 Cebolas 4 Dentes de Alho 1 Ovo Cozido 1 Xic Bacon Cortado em Cubinhos e Frito 4 Col (sopa) Ervilhas 4 Col (sopa) … Continuar lendo

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Strogonoff de Brócolis

Ingredientes: 1/2 Linguiça Calabresa em Rodelas 1 Cebola bem picada Azeite de Oliva 3 Col. (sopa) de Massa de Tomate 1 Xic. Caldo de Legumes 1 Xic. Vinho Branco Seco Sal a Gosto 1 Lata de Creme de Leite 1 … Continuar lendo

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Lombinho a Parmegiana

Ingredientes: 4 Medalhões de Lombo de Porco (200 gr cada ) 1 Cebola bem picada 1 Tomate bem picado 1 Cálice de Vinho Tinto Seco 3 Col. (sopa) de Massa de Tomate 200 gr Queijo Muzzarela Óleo Farinha de Trigo … Continuar lendo

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Paella Rio-Grandense

Ingredientes: 50 g de bacon 2 dentes de alho 200 g de lingüiça 200 g de lombo suíno 200 g de coração de galinha 200 g de alcatra 200 g de carne de frango 1 cebola 1 pimentão 1 tomate … Continuar lendo

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