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Vinho Verde

Ao contrário do que alguns possam pensar, o Vinho Verde não é verde, é um vinho produzido exclusivamente na Região Demarcada dos Vinhos Verdes, localizada no Noroeste de Portugal. Constitui uma denominação de origem controlada cuja demarcação remonta a 1908, … Continuar lendo

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Sugestões de Vinhos Importados

PROTOCOLO TINTO 2007 ( Dominio de Eguren) Região: Tierra de Castilla ( Espanha ) Vinho jovem e moderno. Quem costuma associar os vinhos espanhóis a um aroma marcado pela madeira irá se surpreender com o caráter frutado desse tinto produzido … Continuar lendo

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Temperatura de Consumo dos Vinhos

Em época de festas natalinas e virada de ano não custa ficarmos atentos à temperatura correta dos vinhos. VINHOS VERDES – 7º a 9º. Bebem-se sobretudo durante o Verão e são refrescantes. Servem-se bastante frios. BANCOS SECOS – 8º a … Continuar lendo

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Aspargos ao Vinho

Ingredientes: 1 colher de sopa de alho desidratado 1 colher de café de páprica picante 1/2 xícara de vinho branco 1/2 coher de sal marinho 2 vidros de aspargos 4 colheres de sopa de queijo parmesão light ralado Molho de … Continuar lendo

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